Selladora Sobre Mesa 300mm SSM-300-FE

Descripción

Este tipo de selladoras de sobremesa pueden ser muy grandes o costosas para el usuario promedio, pero tienen una capacidad de vacío superior a las caseras logrando en promedio un 99,5% de vacío y más. Esto es muy importante para prolongar la conservación de algunos tipos de alimentos.

Son ideales para restaurantes y pequeños a medianos emprendimientos con necesidad de usar a diario de manera intensiva.

Los modelos básicos de selladoras de sobremesa, por ejemplo el modelo Venta VSV-300, incorporan opciones de programación de sellado tales como:

Tiempo y presión de vacío. Mayor tiempo y presión de vacío, menos oxígeno en la bolsa, mayor duración de los alimentos (con algunas raras excepciones).

Tiempo de sellado. Se aumenta para bolsas gruesas como las utilizadas para sellar carnes con huesos.

Tiempo de enfriado de la barra de sellado. Se recomienda emplear el doble del tiempo que se programa el sellado, especialmente relevante cuando se emplea intensivamente.

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